PRODOTTI

PRODOTTI KM0 A CERASO NEL CILENTO

4 GENERAZIONI DI RACCONTI E SAPORI

POMODORO DATTERINO SALSATO

Datterini rossi interi, raccolti a mano, nel rispetto del ciclo di maturazione su pianta.

IL POMODORO CILIEGINO

Al Naturale

Pomodori ciliegini raccolti a mano nel rispetto del ciclo di maturazione su pianta e immersi al naturale in acqua e sale.

PASSATA

Di datterino rosso

La nostra passata, dalla consistenza rustica e polposa, nasce dalla selezione e raccolta a mano dei datterini giunti a piena maturazione sulla pianta.

MIELE

ll nostro miele di Castagno, dal colore scuro ambrato e caratterizzato da una morbida ma decisa consistenza, racchiude la storia e il sapore dei castagneti che circondano la nostra azienda. Dopo la smielatura viene lasciato decantare naturalmente, senza mai essere sottoposto a trattamenti termici di conservazione, mantenendo intatte le sue caratteristiche fisiche e organolettiche.

MIELE

L'OLIO

Extra vergine d'oliva

Olio extravergine d'oliva monocultivar Pisciottana, estratto a freddo al fine di preservarne le proprietà organolettiche e le caratteristiche del gusto deciso e pungente, tipico di un olio di alta qualità.